হলুদ চা: স্বাস্থ্য উপকারিতা: হলুদ চা কীভাবে বানাবেন তা জানুন

0
1988
Turmeric Tea health Benefit

হলুদ চা: আশ্চর্যজনক স্বাস্থ্য উপকারিতা: হলুদ চা কীভাবে বানাবেন তা জানুন

চা নানা ভাবে স্বাস্থ্যের জন্য ভীষণ উপকারী। তবে সেই চায়ের সাথে হলুদ মিশিয়ে অত্যন্ত উপকারী ও স্বাস্থ্যকর চা বানাতে পারেন। হলুদ হল একটি ঔষধি গুনাগুনে ভরপুর একটি মশলা। হলুদে কারকিউমিন বা কারকুমিন উপাদান রয়েছে যা প্রাকৃতিক অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি হিসেবে কাজ করে এবং একাধিক রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। এই চা খাওয়ার কিছু স্বাস্থ্য উপকারিতা গুলি হল-  

অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য

হলুদ একটি অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্যযুক্ত খাবার। হলুদ চা আপনাকে বিভিন্ন উপায়ে উপকার করতে পারে। প্রদাহ, ফোলাভাব এবং বাতের অন্যান্য লক্ষণ থেকে মুক্তি পেতে আপনি হলুদ চা পান করতে পারেন। কারকুমিন ব্যথা এবং প্রদাহ কমাতে একটি শক্তিশালী ভূমিকা পালন করে।

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়

একটি শক্তিশালী ইমিউন সিস্টেম আপনাকে প্রাকৃতিকভাবে অনেক রোগ এবং সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করতে পারে। হলুদ চা আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়তা করতে পারে। আপনি যদি সর্দি বা কাশিতে ভুগছেন তবে এটি পান করতে পারেন।

আরও পড়ুন – চায়ের ১০টি উপকারিতা, যা আপনার অজানা

হার্টের স্বাস্থ্য বজায় রাখা

হলুদ চা আপনার হৃদয়ের স্বাস্থ্যের জন্যও ভাল। হলুদের চায়ে উপস্থিত অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট গুলি আপনার হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সহায়তা করতে পারে। এটি কোলেস্টেরল মান বজায় রাখতেও সাহায্য করে যার ফলে হার্টের রোগের ঝুঁকি অনেকটা কমে।

ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রন

ডায়াবেটিস রোগীরা রক্তে শর্করার মাত্রা ঠিক রাখতে হলুদ চাও গ্রহণ করতে পারেন। তবে সঠিক ডোজ সম্পর্কে পরামর্শ গ্রহণের পরে ডায়াবেটিস রোগীদের দ্বারা হলুদ চা খাওয়া যেতে পারে।

কীভাবে হলুদের চা তৈরি করবেন

হলুদ চা প্রস্তুত করা বেশ সহজ। কাঁচা হলুদ দিয়ে এটি তৈরি করতে হবে।. হলুদ চা তৈরির পদক্ষেপ গুলি হল –

১। ২-৩ কাপ জল ফোটান

২। কাঁচা হলুদের কয়েকটি টুকরো যোগ করুন

৩। এটি কিছুক্ষণের জন্য ফুটতে দিন

৪। চা দিয়ে দিন এবং এর স্বাদ বাড়াতে মধু বা লেবু যুক্ত করুন

আপনার কোনও দীর্ঘস্থায়ী রোগ হলে আপনার ডায়েটে হলুদ চা যুক্ত করার আগে একবার আপনার ডাক্তারের সাথে যোগাযোগ করতে পারেন।

তবে এটা মনে রাখা উচিত যে কোন জিনিস বেশি খাওয়া ঠিক নয়। তাই চেষ্টা করুন পরিমাণ মতো এই চা পান করতে।